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Morgon Côte du Py 2021
De retour chez Steeve Charvet, cette fois-ci nous ne dégustons pas un Chiroubles mais un Morgon, et pas n'importe lequel : un Côte du Py. Cette expression du Gamay se distingue nettement du cru voisin de Chiroubles. La parcelle est constituée de roches volcaniques et de schistes friables, et est exposée plein sud. Tout cela confère au vin une belle typicité et une belle profondeur. Outre les notes fruitées caractéristiques du Gamay, on retrouve également des notes fumées, de réglisse et de kirsch. Une belle bouteille à partager, ou à oublier quelques années afin de la laisser "morgonner" comme on dit pour ce Cru particulier.
Livraison à partir du 27 février 2023
€ 5,95
livraison
DOMAINE Steeve Charvet
Appellation
Morgon AOP
Culture
Traditionelle
Certification
Terra Vitis
Région
Beaujolais, Chiroubles
Nature du Sol
Volcanique, schistes fiables, oxyde de fer
Bouchage
Liege
Conditionnement
Carton
Contenance
75 cl
Exposition: Sud
Géologie: Volcanique, schistes riches en oxyde de fer
Age des vignes: entre 20 et 40 ans
Viticulture: Traditionelle
Vendanges: Manuelles
Vinification: longue macération en grappe entière,levures indigènes, élevage en cuve
Elevage: Cuves beton.
Nombre de bouteilles produites: 12000
Alcool: 13 %.vol
Notes de Dégustation: Cette cuvée Morgon Cote du Py est superbe et tout en finesse. Un vin aux des arômes de griottes, avec de belles notes épicées. Encore un belle quilles que nous fait partager ce jeune vigneron talentueux.
Accords: Ce vin se mariera très bien avec une plateau de charcuteries, un foie gras poelé, ainsi qu'un perdreau rôti et une poêlée de girolles ou plus simplement un beau poulet rôti.